torsdag, januari 31, 2008

Retrokäk: Köttfärs i ugn

Igår fick vi ett ryck och lagade den den gamla 70-talsklassikern Köttfärs i ugn!



Ingredienser:
Ströbröd
Mjölk
Ägg
Kryddor
Köttfärs
Krossade tomater

Gör så här:

Blanda 2 dl mjölk och 2 matskedar ströbröd. Låt svälla en stund.
Rör även ner ett ägg.



Blanda i 500 gram köttfärs.



Krydda efter smak och behag.

Bred ut hälften av köttfärsen som en botten i en smord form.

Häll krossade tomater i mitten.

Toppa med mer köttfärs.

Grädda i ugnen i 45 minuter på 200 grader.



Voila!

Servera med potatis eller ris. Lite soya till gör också susen.

tisdag, januari 22, 2008

Tre månader idag!

Tiden går så extremt fort. Idag blir Nike tre månader och idag gjorde vi tvåmånaderskontrollen på barnavårdscentralen. De lyssnade på lungor och hjärta och kollade att alla ben i kroppen sitter och växer som dom ska. Nike var en solstråle och log stort mot både läkare och sköterska.

Hon väger nu 4065 och kurvan pekar rakt uppåt. Längden är 57,5. Fortfarande lång och smal men det fanns ingen anledning till oro tyckte läkaren.